Cara Membuat:

1. Dalam sebuah wadah, campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.
2. Tuangkan air panas sedikit-sedikit sambil diaduk menggunakan sendok atau tangan sampai adonan bisa dipulung dan tak lengket.
3. Ambil sejumput adonan, pipihkan, dan masukkan potongan mozzarella ke dalamnya. Bentuk kembali menjadi bulatan atau bola. Pastikan mozzarella tertutup rapat oleh adonan.
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
5. Setelah minyak panas, masukkan cimol ke dalam minyak. Goreng hingga cimol mengembang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
6. Cimol mozzarella siap disajikan. Kamu bisa menyajikannya dengan sambal atau saus sesuai selera.

Baca Juga: Kangen Jajanan Jadul? Ini Resep Pisang Goreng Wijen Rasa Sultan, Modal Receh Doang!

Baca Juga: Sempat Viral di Sosial Media, Intip Yuk Resep Kembang Goyang Anti Gagal, Renyah dan Gak Lengket