Menu

Mirip Bikinan Mama Fuji, Ini Resep Rendang Khas Padang yang Dikenal dengan Rempah yang Medok! Mau Coba Gak Moms?

05 November 2024 09:45 WIB
Mirip Bikinan Mama Fuji, Ini Resep Rendang Khas Padang yang Dikenal dengan Rempah yang Medok! Mau Coba Gak Moms?

Rendang Sapi (Shutterstock/Zulaika Sukma)

HerStory, Jakarta —

Belakangan ini jualan artis mudah sekali untuk viral dan membuat netter ingin mencoba kelezatannya. Nah, salah satu makanan yang viral dan banyak dibicarakan adalah rendang bikinan ibu dari selebgram Fujianti Utami, Dewi Zuhriaty yang dinamakan Mama Fuji.

Moms penasaran gak sih gimana resep membuat rendang khas Padang dengan rasa yang otentik? Simak resepnya yuk!

Bahan:

  • 1 kg daging sapi (paha, potong dadu)
  • 1 liter santan kental
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai (memarkan)
  • 1 ruas jahe (memarkan)
  • 1 ruas lengkuas (memarkan)
  • Garam secukupnya
  • Gula merah secukupnya (serut halus)
  • Minyak untuk menumis

Bumbu halus:

  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah (atau sesuai selera)
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt merica

Baca Juga: Resep Pisang Goreng Madu Bu Nanik yang Endul dan Manis, Cocok untuk Camilan Sore dengan Kopi Dingin, Dijamin Ketagihan!

Baca Juga: Resep Sayur Besan Khas Betawi yang Nyaman Disantap saat Musim Hujan, Dijamin Bikin Ketagihan!

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.