Memang paling enak menyantap terong dengan cara digoreng dengan sambal. Rasanya yang gurih sangat menggugah selera terlebih disantap dengan nasi panas.

Kini, kamu bisa membuat terong raos khas Bandung di rumah lho Moms!

Rasanya gak perlu dipertanyakan lagi karena sudah pasti enak. Penasaran gimana cara membuatnya? Simak yuk!

Bahan:

• 2 buah terong
• Minyak goreng secukupnya

Adonan pelapis:

• 300 ml air dingin
• 200 g terigu terigu
• 4 sdm tepung beras
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada

Saus:

• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 4 buah cabai keriting
• 4 buah cabai rawit
• 1 buah cabai merah besar
• 10 batang daun kucai
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm gula pasir

Baca Juga: Bisa Jadi Ide Menu Akhir Tahun, Ini Resep Sego Bakar Jamur Kemangi Jika Bosan dengan Daging, Cicip dan Dijamin Ketagihan!

Baca Juga: Sudah Murah, Enak Pula! Ini Resep Tumis Jamur Tahu yang Simple Tinggal Cemplung, Cocok Banget untuk Menu Sat Set Andalan!