Cara membuat:

1. Rebus iga sapi minimal 3 jam atau hingga empuk dengan bumbu rempah yang sudah di sangrai terlebih dahulu kemudian saring dan daging sisihkan dan potong potong biasanya saya gunakan daging untuk rendang dan saya Hanya pakai daging tipis.
2. Rebus kembali kaldu sambil di tambah garam, merica, garam, saus ikan, dan gula pasir sambil dicicipi, masukan daging atau daging tipis masak hingga mendidih.
3. Sementara di panci lain rebus kwetiaw dengan sedikit minyak kurang lebih 3 menit dan saring, kemudian tata di mangkuk.
4. Setelah kwetiaw, toge, irisan cabe rawit siram dengan kaldu dan di tutulu dengan daun Ketumbar dan perasan jeruk nipis, kecap dan sambel kalau mau pedas

Baca Juga: Resep Spaghetti Brulee yang Endul dan Mudah Ditiru, Cocok untuk Sajian saat Bosan Santap Masakan Rumahan!

Baca Juga: Cocok untuk Jadi Teman Santai, Ini Resep Bakwan Jagung Crispy yang Wajib Coba!