Resep Kacang Disco, Camilan Khas Makassar yang Cocok Jadi Temang Bengong Sore Hari! Moms Mau Coba?
11 Desember 2024 23:35 WIB
Kacang kribo (Instagram/@fithriya79)
Cara membuat:
Kocok putih telur dan gula sampai kental berjejak, kalau suka lebih manis boleh ditambahkan lagi gula pasir.
Masukkan bawang putih dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata.
Masukkan kacang tanah lalu aduk-aduk, beri tepung terigu. Aduk sampai tercampur rata.
Goreng di dalam minyak panas, saat kacang masuk kedalam wajan, langsung diaduk agar tidak saling nempel. Goreng sampai agak coklat saja ya Moms jangan tunggu sampai coklat tua karena saat diangkat proses pematangan masih berlanjut sampai suhu normal.
Jika sudah dingin, Kemas dalam wadah kedap udara agar kriuknya lebih awet.