Cara membuat:

1. Hilangi rambut/kotoran kerang. Sikat cangkang kerang lalu cuci bersih dibawah air yg mengalir.
2. Cuci dan siapkan semua bumbu.
3. Panaskan air lalu masukkan bumbu rebus dan kerang hingga kerang terbuka cangkang nya.
4. Tiriskan kerang.
5. Blender semua bahan bumbu halus tambahkan 2 sdm minyak goreng supaya mudah terblender.
6. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
7. Masukkan bumbu lain, jahe geprek, merica bubuk, kaldu bubuk, garam,gula, saos tiram, saos sambal lalu tumis kembali sebentar.
8. Masukkan potongan nanas dan tomat.
9. Masukkan kerang.
10. Tambahkan air secukupnya lalu kemudian aduk rata hingga tercampur (pelan pelan saja) atau goyang-goyang teflonnya.
11. Setelah tercampur rata, matikan kompor dan sajikan.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat