Jika Moms tak ingin membeli usus ayam di luaran sana, mungkin resep tumis ala rumahan ini bisa kamu jadikan pilihan karena sudah pasti dibersihkan secara menyeluruh.

Berikut adalah resep tumis usus ayam tempe yang bisa kamu jadikan sajian nikmat untuk anak-anak. Sehat dan praktis!

Bahan:

• 500 gr usus ayam yg sudah dibersihkan dan dipotog
• 1/2 papan tempe

Bumbu halus:

• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 kemiri
• 2 sdt kunyit bubuk

Bumbu cemplung:

• 2 daun salam
• 1 serai digprek
• 3 buah tomat hijau
• 4 cabe rawit merah (sesuai selera)
• 1 ruas jahe digeprek
• 1 ruas lengkuas digeprek
• 5 lembar daun jeruk (buang tengahnya)
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt gula
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt kaldu ayam/jamur
• Minyak untuk menumis
• 100 ml air

Baca Juga: Bisa Jadi Ide Makan Siang Besok, Ini Resep Pecak Ikan Nila yang Endul dan Segar!

Baca Juga: Resep Sate Kikil Endul dan Praktis, Dijamin Enak dan Gak Bau!