Cara membuat:

1. Bersihkan usus ayam dan potong-potong lalu rebus hingga bersih.
2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan serai, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.
3. Selagi menumis bumbu taburkan 1 1/2 sdt kunyit bubuk.
4. Lalu masukkan usus ayam dan tempe. Aduk hingga merata,masukan air dan jangan lupa tambahkan kecap asin, gula, garam dan kaldu ayam.
5. Setelah bumbu meresap, terakhir masukkan tomat hijau dan cabe rawit merah. Jika Moms suka pedas, bisa tambahkan cabai sesuai selera ya. Namun jika menu ini untuk anak, bisa disesuaikan saja.
6. Kemudian aduk sampai merata dan cicipi rasa, kalau sudah oke, siap dihidangkan.

Baca Juga: Resep Empal Gepuk yang Endul dan Mudah Dibuat, Intip Yuk Moms!

Baca Juga: Dijamin Lahap, Ini Resep Onigiri Keju Ayam yang Cocok untuk Anak Jika Susah Makan!