Cara membuat: 

1. Masukkan tahu, wortel, ayam, bawang merah, bawang putih, lada, telur, garam, dan kaldu ke dalam blender. Haluskan sebentar. Jangan terlalu halus agar nugget bertekstur. 
2. Masukkan adonan ke dalam wadah, campur dengan daun bawang. Aduk rata. Kukus selama 15-20 menit. 
3. Apabila tak menggunakan ayam, cukup kukus selama 10-15 menit. Bungkus panci pengukus pakai lap bersih agar uap air tak menetes ke adonan nugget. 
4. Dinginkan nugget di suhu ruang. Potong kotak atau sesuai selera. Balut dengan tepung terigu dan air, kemudian gulingkan di atas tepung roti. Lakukan sampai adonan habis. 
5. Goreng nugget sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Baca Juga: Resep Spaghetti Brulee yang Endul dan Mudah Ditiru, Cocok untuk Sajian saat Bosan Santap Masakan Rumahan!

Baca Juga: Cocok untuk Jadi Teman Santai, Ini Resep Bakwan Jagung Crispy yang Wajib Coba!