Nachos sudah menjadi makanan ringan yang memiliki daya tarik sendiri karena rasanya yang unik yakni asam dan segar. Renyah dari kripiknya dan creamy dari saus yang disiram di atasnya juga menambah kenikmatan saat menyantap makanan satu ini.

Gak cuma bisa didapatkan di restoran Mexico, kamu bisa lho membuar nachos sendiri di rumah! Penasaran gimana caranya? Simak yuk!

Bahan dasar:

• Pico de gallo
• 500 gram tomat
• 120 gram bawang bombay
• 20 gram daun ketumbar
• 50 gram cabai hijau besar
• 1 siung bawang putih
• 2 buah lime (zest dan juice)
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula

Bahan lainnya:

• Guacamole
• 500 gram alpukat
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 buah lime
• 5 sdm pico de gallo
• Beef
• 500 gram daging sapi giling
• 4 siung bawang putih
• 120 gram bawang bombay
• 20 gram cabai hijau besar
• 40 gram cabai gendot
• 1 sdt jinten
• 2 sdt oregano
• 2 sdt chili flakes
• 1 sdt garam
• 1 sdt blackpepper
• 1 sdt kaldu jamur
• 1/4 sdt gula

Bahan untuk membuat cheese sauce:

• 5 gram tepung terigu
• 30 gram butter
• 150 gram susu
• 5 buah cheese slice
• Chili flakes secukupnya
• 1 sdt garam
• Sejumput kaldu jamur
• Sejumput blackpepper
• 140 gram nachos

Baca Juga: Resep Cungkring Khas Bogor Cocok untuk Makan Siang, Endul dan Nikmat Banget!