FLOR, brand artisan cake di bawah naungan ISMAYA Group, memperkenalkan seri terbaru yang menghadirkan kelembutan, keanggunan, dan kelezatan dalam momen-momen sederhana sehari-hari hingga perayaan manis penuh makna—24/Chiffon. 

Dengan tekstur ringan yang lumer di mulut dan perpaduan rasa yang seimbang, koleksi ini mengangkat chiffon cake menjadi sajian yang bukan hanya enak, tapi juga penuh perasaan dan cerita.

Seri 24/Chiffon hadir dalam empat varian rasa: Keju Jadul, Brown Butter Banana, Espresso Caramel Chocolate, dan Honey Cake. 

Masing-masing diciptakan untuk membangkitkan suasana hati, kenangan, atau momen—dari yang menghangatkan hingga yang membangkitkan semangat. 

Intinya, 24/Chiffon adalah tentang menghadirkan indulgence yang thoughtful, yang bisa dinikmati kapan saja.

“FLOR selalu dikenal lewat kualitas, kreativitas, dan perhatian terhadap detail. Lewat 24/Chiffon, kami melihat peluang untuk memperluas jangkauan di kategori dessert premium yang terus berkembang, dengan produk yang tidak hanya lezat tapi juga fleksibel dan punya ikatan emosional dengan penikmatnya. Ini bagian dari visi kami untuk terus menciptakan pengalaman bermakna di seluruh lini ISMAYA—baik itu melalui makanan, gaya hidup, maupun dessert,” ujar Cendyarani, President Director ISMAYA Group.

Sebagai bagian dari upaya ISMAYA Group untuk terus menghadirkan inovasi di dunia F&B, FLOR tampil sebagai brand boutique-style yang menonjolkan craftsmanship dan keaslian rasa. 

Sejak awal kehadirannya, FLOR sudah memiliki tempat tersendiri di hati para pencinta dessert berkat metode pembuatan yang detail, penggunaan bahan berkualitas tinggi, dan cita rasa yang elegan tapi tetap akrab. 

Saat ini, FLOR juga semakin dikenal lewat deretan viennoiseries dan pastry unggulannya, seperti Pain Au Chocolat, Black Sesame Pocket Croissant, and Pistachio Calamansi.

Koleksi 24/Chiffon lahir dari semangat yang sama. Setiap kue dibuat dari bahan pilihan, diracik dengan teknik presisi untuk menghasilkan tekstur chiffon yang lembut, ringan, namun kaya karakter. Hasilnya adalah kue yang nyaman di lidah tapi tetap meninggalkan kesan.

“Chiffon cake itu kelihatannya sederhana, tapi sebenarnya sangat teknikal. Kita harus menemukan keseimbangan antara kelembutan, kekenyalan, dan krim yang pas. Di 24/Chiffon, kami ingin menangkap keindahan yang understated dari chiffon dan menggali bagaimana rasa-rasa yang berbeda bisa menciptakan suasana hati yang berbeda juga. Setiap rasa punya ceritanya sendiri—ada yang membawa nostalgia seperti Keju Jadul, dan ada juga yang jadi booster di tengah hari seperti Espresso Caramel Chocolate. Ini kue untuk setiap momen,” jelas Kevin Krisna Pratama, Head Pastry Chef FLOR.

Empat varian pertama dari seri 24/Chiffon meliputi:

1. Keju Jadul: Rasa klasik yang membangkitkan nostalgia, dengan lapisan cheddar, Edam, parmesan, dan cream cheese. Savory dan manis dalam satu harmoni.
2. Brown Butter Banana: Banana cake yang moist dengan sentuhan brown butter khas Prancis, dilengkapi krim pisang karamel yang hangat dan comforting.
3. Espresso Caramel Chocolate: Kombinasi bold dan elegan, dengan sponge cokelat Valrhona yang diberi infus espresso, dilapisi krim karamel dan ganache cokelat pekat.
4. Honey Cake: Sponge lembut dengan madu lokal Caliandra, dilengkapi krim madu yang ringan dan wangi floral yang natural.

Dengan kehadiran seri terbaru ini, FLOR terus memperkuat posisinya di dunia dessert premium Jakarta, sekaligus menjangkau audiens baru yang mencari cake berkualitas tinggi dan cocok untuk dinikmati dalam keseharian. Seri 24/Chiffon dari FLOR kini tersedia dalam format whole cake—ideal untuk hadiah, jamuan keluarga, atau sekadar dinikmati sendiri di rumah. Namun kedepannya nanti, pelanggan juga bisa membeli 24/Chiffon dalam format slice, sehingga lebih mudah untuk menikmati varian rasa favorit kapan saja. Baik untuk dinikmati sendiri sebagai camilan manis, maupun dibagi bersama teman saat ngopi, format slice ini memberikan cara baru yang lebih praktis untuk mengeksplorasi koleksi chiffon FLOR yang lembut dan variatif.

FLOR 24/Chiffon kini tersedia di store resmi FLOR dan juga bisa dipesan secara online. Entah untuk merayakan momen spesial atau sekadar memberi sentuhan manis di hari biasa, koleksi ini mengundang semua orang untuk menikmati seni membuat kue dalam bentuknya yang paling lembut.