Lagi akhir bulan tapi ngidam makanan ala Jepang? Tenang, Moms bisa tetap makan enak tanpa harus jajan mahal, kok!

Ini dia resep Ayam Teriyaki Hemat, rasa restoran, tapi harga ramah kantong! Mau coba gak Moms?

Bahan:

• 250 gram dada ayam atau paha fillet (bisa pakai ayam potong biasa) – ± Rp10.000
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1/2 bawang bombay, iris tipis (boleh diganti bawang merah)
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt lada hitam (opsional)
• 1 sdt minyak wijen (boleh skip
• 50 ml air
• 1 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Potong-potong ayam sesuai selera. Marinasi sebentar dengan sedikit garam dan lada kalau suka.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombay hingga harum dan layu.
3. Tumis sampai ayam berubah warna dan setengah matang.
4. Tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula, lada hitam, dan air. Aduk rata.
5. Biarkan air menyusut dan bumbu meresap sempurna ke ayam. Tambahkan minyak wijen di akhir agar lebih wangi.
6. Sajikan! Nikmati dengan nasi hangat dan taburan wijen atau daun bawang (kalau ada).

Baca Juga: Resep Ayam Teriyaki ala Restoran Jepang, Cocok Jadi Menu Andalan Akhir Pekan dan Bikin Si Kecil Girang!