HerStory, Jakarta —

Beauty, di tengah pandemi virus Corona membuat banyaknya kafe-kafe dan restoran memilih untuk tutup. Dikarenakan Pemerintah telah menghimbau untuk melakukan physical distancing dengan belajar, bekerja dan beribadah dari rumah saja. Lalu gimana ya kalau kita kepengen ngopi ala kafe tapi keadaan memaksa untuk enggak boleh keluar rumah?

Eits, tenang aja kamu enggak usah khawatir. HerStory akan membagikan resep es kopi kekinian yang gampang banget di buat ala kafe untuk menemani kamu di masa physical distancing. Simak baik-baik ya Beauty!

Baca Juga: Setelah Viral Dalgona Coffee, Kini Hadir Dalgona Milo dan Matcha! Begini Cara Buatnya!

Es Kopi Dalgona

Milineal dihebohkan dengan es kopi terbaru ala Korea, yaitu es kopi Dalgona.  Es kopi ini biasanya dijual sangat mahal di kafe. Es kopi ini terkenal dengan tesktur krim yang sangat lembut.  Namun, butuh kesabaran untuk membuat krimnya lembut dan mengembang. Yuk kita buat bareng-bareng:

Bahan yang perlu disiapkan:

• 2 sdm kopi bubuk instan
• 2sdm gula pasir
• 2 sendok air panas
• 1 cankir susu putih

Cara membuatnya:

1. Untuk membuat krimnya, campurkan bubuk kopi, gula dan air panas pada wadah. Kocok adonan sampai mengembang dan menjadi krim. Disarankan menggunakan mixer.
2. Setelah krim jadi, tuangkan ke atas susu putih yang sudah disiapkan dalam cangkir.
3. Es kopi dalgona siap dinikmati

Baca Juga: Work From Home? Buat Cemilan Enak dan Praktis Stik Mozarella Yuk!

Es Kopi Susu

Es kopi susu merupakan minuman paling digemari di kafe. Ternyata es kopi susu sangat mudah dibuat di rumah. Berikut cara membuat es kopi susu dengan mudah:

Bahan yang perlu disiapkan:

• 1 sachet kopi hitam
• 1 cangkir susu uht.

Cara membuatnya:

1. Siapkan secangkir air panas untuk membuat kopi
2. Tuang kopi kedalam wadah es.
3. Simpan kopi di dalam freezer
4. Setelah kopi menjadi es batu, siapkan secangkir susu uht
5. Taruh es batu ke dalam cangkir susu
6. Es kopi susu siap untuk dinikmati

Baca Juga: Kamu Lagi Social Distancing? Yuk Buat Makanan Sehat Pangsit Sayur biar Gak Bosan!

Es Kopi Susu Regal

Namanya es kopi susu regal. Susu ini menggunakan biskuit regal, yang biasanya kita jadikan camilan. Beberapa kafe mulai memasukkan menu es kopi susu regal dengan harga standar. Namun karena pandemi corona, pecinta es kopi susu regal tidak bisa menikmatinya di kafe. Yuk kita buat es kopi susu regal dirumah.

Bahan yang perlu disiapkan:

• 2 sendok teh bubuk kopi hitam
• Secangkir susu putih
• 3 sendok makan madu
• 4 biskuit regal
• 2 sendok makan sirup vanila

Cara membuatnya:

1. Siapkan sekitar 3 sendok makan air panas untuk dicampur dengan bubuk kopi
2. Campurkan secangkir susu putih, es batu, sirup vanila.
3. Hancurkan 3 keping biskuit regal
4. Tuangkan semua adonan ke dalam 1 gelas
5. Berikan toping 1 biskuit regal diatas kopi susu kamu
6. Saatnya menikmati es kopi susu regal

Baca Juga: Cocok Dimakan untuk Sarapan! Yuk Intip Resep Membuat Pancake di Rumah

Es Kopi Caramel Macchiato

Bagi pecinta kopi, pasti kenal dengan sebutan macchiato. Sebenarnya macchiato adalah sebutan untuk krim atau whipping cream yang ada diatas kopi. Kalau di menu kafe, harga macchiato biasanya mahal. Yuk kita buat es kopi caramel macchiato ala rumahan:

Bahan yang perlu disiapkan:

• 150 ml susu uht rasa karamel
• 1-2sdm bubuk kopi hitam
• 50ml air panas
• Es batu
• 3 sdm krim cair

Cara membuatnya:

1. Seduh kopi menggunakan 50ml air panas
2. Siapkan krim cair yang instan. Kemudian kocok krim dengan mixer hingga mengembang.
3. Campurkan susu dan kopi pada 1 gelas.
4. Masukkan es batu kedalam gelas.
5. Tuang whipping krim di atas kopi
6. Es kopi caramel macchiato siap untuk dinikmati

Gimana Beauty? Gampang banget kan! Selamat mencoba ya.

Baca Juga: Resep Soto Daging Santan Simple ala Sisca Soewitomo, Bikinnya Mudah, Rasanya Super Mewah, Mom Tertarik?

Baca Juga: Bikin Lebaran Makin Penuh Gairah, Ini Resep Rica-rica Mentok yang Wajib Dicoba! Dijamin Pedasnya Bikin Nasi Auto Ludes Moms!