Selama bulan Ramadan, pasti kamu bingung menentukan dan membuat makanan untuk menu sahur dan berbuka puasa. Nah, supaya kamu enggak bingung lagi, coba saja untuk mengolah tahu untuk santapan berbuka ataupun sahur. Enggak perlu merogoh kocek dalam-dalam, kamu sudah bisa membuat makanan yang nikmat.

Dilansir dari berbagai sumber (20/04/2021), inilah resep kreasi dari olahan tahu. Bahan-bahannya mudah dicari dan juga cara membuatnya yang mudah. Apa saja? Yuk, simak baik-baik, ya!

Sup Tahu Miso

Bahan-bahan

• 200 gr tahu, potong kecil-kecil
• 3 sdm minyak goreng
• 1 liter kaldu dashi
• 150 gr miso
• 200 gr bayam

Cara membuat

1. Bungkus tahu dengan kain bersih, lalu tekan airnya keluar, kemudian potong-potong kecil.
2. Tumis tahu tersebut ke dalam minyak yang sudah panas, lalu tiriskan.
3. Rebus kaldu dan masukkan tahu.
4. Cairkan miso dengan sedikit kaldu, lalu masukkan ke dalam kaldu.
5. Tambahkan bayam yang telah dipotong dan masak hingga kaldu mendidih.
6. Siap disajikan.

Pizza Tahu

Bahan-bahan

• 100 gr tahu, dipotong dadu
• 30 gr bawang bombai, dipotong slice
• 20 gr paprika merah, potong dadu
• 20 gr paprika hijau, potong dadu
• 10 gr tepung tapioka 
• 4 butir telur
• 50 ml susu cair
• 150 gr keju, parut
• 1 bks kaldu ayam 
• 30 gr mentega

Cara membuat

1. Campurkan telur, bumbu penyedap rasa ayam, susu segar, dan tepung tapioka.
2. Kocok campuran tadi hingga merata dengan sempurna.
3. Siapkan dan panaskan mentega di panci.
4. Masukkan telur yang sudah dicampur, masak dengan apai kecil.
5. Masukkan tahu, paprika merah, paprika hijau, dan bawang bombai.
6. Tutup panci dan tunggu hingga benar-benar matang.
7. Saat sudah matang, taburkan keju parut.
8. Siap disajikan.

Baca Juga: Resep Soto Daging Santan Simple ala Sisca Soewitomo, Bikinnya Mudah, Rasanya Super Mewah, Mom Tertarik?

Baca Juga: Bikin Lebaran Makin Penuh Gairah, Ini Resep Rica-rica Mentok yang Wajib Dicoba! Dijamin Pedasnya Bikin Nasi Auto Ludes Moms!