Nugget Tahu Ayam

Bahan-bahan

• 7 potong tahu sekumpul
• 4 siung bawang outih
• 2 buah wortel
• 2 batang daun bawang
• Daging ayam halus
• 2 butir telur
• Tepung terigu dan tepung panir

Cara membuat

1. Haluskan tahu, bawang putih, dan wortel
2. Iris tipis daun bawang, lalu kocok telur.
3. Masukkan semua bahan dan asuk sampai rata. Kemudian, kukus selama 30 menit.
4. Setelah matang, dinginkan dan potong sesuai selera.
5. Siapkan tepung terigu yang sudah diberi air sebagai bahan celupan sebelum digulingkan di tepung panir.
6. Diamkan di kulkas sebelum menggoreng.
7. Panaskan minyak goreng untuk menggoreng nugget tahu.
8. Siap disajikan.

Tahu Ayam Jamur

Bahan-bahan

• 6 buah tahu
• 100 gr ayam fillet, cincang kasar
• 100 gr jamur champignon
• 2 batang daun bawang, rajang
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt maizena
• Garam secukupnya
• 1/2 bawang bombai, cincang
• 4 siung bawang putih, cincang
• 1/2 sdt lada bubuk
• 2 sdm minyak goreng
• 1/2 gelas air

Cara membuat

1. Goreng tahu sampai agak berkulit, angkat, lalu sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
3. Masukkan ayam cincang dan jamur, aduk sampai berubah warna.
4. Masukkan air, bumbui dengan saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, lada bubuk, dan garam. Aduk rata.
5. Masukkan tahu goreng, masak sampai meresap.
6. Kentalkan dengan tepung maizena, taburi daun bawang.
7. Siap disajikan.

Selamat mencoba!

Baca Juga: Gak Bikin Bosan, Ini Resep Masakan Vegetarian yang Wajib Jajal, Nomor 2 Enak Banget!

Baca Juga: Gurih Nampol Meski Tanpa Micin, Ini Resep Kuah Bakso ala Gerobakan yang Sehat dan Higienis, Moms Wajib Coba!