Beauty, pandemi virus Corona memaksa kita untuk #dirumahaja. Berbagai kegiatan monoton kerap membuat bosan sehingga akan mengganggu pekerjaan. Dari pada kamu bosan, yuk kita coba buat sendiri pancake durian ala rumahan. 

Cara membuat pancake durian cukup mudah. Pancake durian merupakan salah satu hidangan pencuci mulut yang nikmat dan membuat banyak orang tergiur untuk mencoba. Terlebih bagi para pecinta durian.

Baca Juga: Kamu Pencinta Flim Drakor? Wajib Coba Buat Korean Egg Roll di Rumah! Ini Resepnya!

Kue yang nikmat dengan isian daging durian dan tambahan vla membuat pancake durian banyak digemari. Kamu penasaran gimana cara buatnya? Tenang ya Beauty, HerStory telah merangkumnya untuk kamu. Simak terus ulasan berikut ini ya!

Bahan kulit pancake: 

• 5 sdm tepung kanji
• 10 sdm tepung terigu
• 150 ml susu cair
• 1 butir telur
• 3 sdm minyak goreng
• Pewarna makanan secukupnya
• Sejumput garam

Bahan isian:

• Daging durian secukupnya
• Whipped cream secukupnya
• 1 sachet susu kental manis (SKM)

Baca Juga: Resep Karamel Cheesecake Kukus, Bikinnya Gak Ribet! Tanpa Mixer dan Oven!

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahan, lalu campur bahan kulit yang telah disediakan. Mixer campuran bahan sampai halus dan saring.
2. Bagi adonan dalam 2 wadah, lalu tambahkan pewarna makanan masing-masing.
3. Kemudian buat isian pancake. Campur SKM dan daging durian, lalu mixer sampai tercampur rata.
4. Siapkan teflon, lalu tuang 1 sendok sayur adonan kulit. Lakukan sampai adonan habis.
5. Siapkan 1 lembar kulit pancake, lalu isi dengan durian dan whipped cream.
6. Lipat seperti melipat amplop. Lakukan sampai kulit pancake habis.
7. Masukkan pancake yang sudah jadi ke dalam freezer selama beberapa jam.
8. Pancake durian siap dinikmati.

Baca Juga: Work From Home? Buat Cemilan Enak dan Praktis Stik Mozarella Yuk!

Gimana Beauty, gampang banget kan buatnya? Cocok nih buat jadi teman cemilan dikala suntuk dengan WFH. Selamat mencoba ya!

Baca Juga: Paling Enak Disantap Tengah Malam, Ini Aneka Resep Masakan Simple untuk Pelarian Darurat Kelaparan! Cuss Langsung Sikat!

Baca Juga: Resep Soto Daging Santan Simple ala Sisca Soewitomo, Bikinnya Mudah, Rasanya Super Mewah, Mom Tertarik?