Kue nastar green tea

Bahan-bahan

• 340 gr tepung terigu
• 150 gr mentega
• 50 gr margarin
• 50 gr gula halus
• 20 gr susu bubuk fullcream
• 8 gr susu bubuk green tea 
• 3 butir kuning telur
• selai nanas secukupnya

Cara membuat

1. Siapkan wadah, lalu masukkan mentega, margarin, dan gula halus. Kocok sekitar 2 menit hingga mengembang.
2. Masukkan kuning telur satu per satu. Kocok rata. 
3. Masukkan tepung terigu, susu, dan bubuk green tea. Uleni sampai semua bahan tercampur rata dan adonan bisa dipulung.
4. Pipihkan adonan, lalu masukkan selai nanas.
5. Tata kue nastar di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
6. Panggang selama kurang lebih 30 menit sampai matang.

Kue nastar gulung

Bahan-bahan

Bahan A

• 250 gr tepung terigu
• 25 gr susu bubuk
• 50 gr tepung maizena

Bahan B

• 65 gr gula halus
• 200 gr mentega
• 1/2 sdt vanili
• 3 butir kuning telur

Bahan C

• selai nanas secukupnya

Bahan D

• 1 sdt kental manis
• 1 butir kuning telur

Cara membuat

1. Siapkan wadah, lalu campurkan semua bahan B. Kocok sampai teksturnya lembut. Setelah itu masukkan bahan A satu per satu. Aduk sampai merata.
2. Ambil adonan, bentuk bulat. Lalu, pipihkan di atas garpu. Beri isian selai nanas. Gulung dan rapikan.
3. Tata kue di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
4. Panaskan oven, lalu panggang kue nastar selama 10 menit terlebih dahulu.
5. Campurkan kuning telur dengan kental manis untuk olesan kue nastar yang setengah matang.
6. Panggang sampai matang.

Selamat mencoba!