Kue nastar green tea
Bahan-bahan
- 340 gr tepung terigu
- 150 gr mentega
- 50 gr margarin
- 50 gr gula halus
- 20 gr susu bubuk fullcream
- 8 gr susu bubuk green tea
- 3 butir kuning telur
- selai nanas secukupnya
Cara membuat
- Siapkan wadah, lalu masukkan mentega, margarin, dan gula halus. Kocok sekitar 2 menit hingga mengembang.
- Masukkan kuning telur satu per satu. Kocok rata.
- Masukkan tepung terigu, susu, dan bubuk green tea. Uleni sampai semua bahan tercampur rata dan adonan bisa dipulung.
- Pipihkan adonan, lalu masukkan selai nanas.
- Tata kue nastar di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
- Panggang selama kurang lebih 30 menit sampai matang.
Kue nastar gulung
Bahan-bahan
Bahan A
- 250 gr tepung terigu
- 25 gr susu bubuk
- 50 gr tepung maizena
Bahan B
- 65 gr gula halus
- 200 gr mentega
- 1/2 sdt vanili
- 3 butir kuning telur
Bahan C
Bahan D
- 1 sdt kental manis
- 1 butir kuning telur
Cara membuat
- Siapkan wadah, lalu campurkan semua bahan B. Kocok sampai teksturnya lembut. Setelah itu masukkan bahan A satu per satu. Aduk sampai merata.
- Ambil adonan, bentuk bulat. Lalu, pipihkan di atas garpu. Beri isian selai nanas. Gulung dan rapikan.
- Tata kue di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
- Panaskan oven, lalu panggang kue nastar selama 10 menit terlebih dahulu.
- Campurkan kuning telur dengan kental manis untuk olesan kue nastar yang setengah matang.
- Panggang sampai matang.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Mau Jualan Hampers Kue Kering Saat Lebaran, Ini Lho Cara Menentukan Harga Jual dan Hitung Keuntungannya, Dijamin Gak Boncos!
Baca Juga: 5 Tips Bikin Kue Kering Lebaran yang Cantik dan Mewah, Mulai dari Bahan hingga Toples harus Diperhatikan!