Lebaran sebentar lagi tiba. Apa kamu sudah mempersiapkan kue kering untuk sajian saat Hari Raya Idulfitri? Kalau belum, jangan khawatir. Yuk, coba beberapa resep kue kering yang mudah dibuat dan enggak perlu menggunakan oven.

Melansir dari berbagai sumber (11/5/2021), berikut ini beberapa resep kue kering yang bisa kamu coba buat di rumah menggunakan teflon. Yuk, simak dan catat baik-baik, ya!

Kue semprit

Bahan-bahan

• 250 gr tepung maizena
• 60 gr tepung terigu
• 125 gr margarin
• 100 gr roombutter
• 75 gr gula halus

Cara membuat

1. Siapkan wadah untuk membuat adonan.
2. Campurkan semua bahan-bahan dan aduk hingga tercampur merata. Uleni sebentar.
3. Kalau sudah enggak lengket, cetak dengan spuit atau sesuai selera.
4. Nyalakan kompor, alasi dengan angsang atau sarangan dandan, cetak di atas teflon.
5. Panggang hingga warna berubah kecoklatan.
6. Tutup teflon supaya matang merata.

Kue lidah kucing

Bahan-bahan

• 10 sdm tepung terigu
• 10 sdm margarin
• 2 sdm tepung maizena
• 6 sdm gula halus
• 1 putih telur

Cara membuat

1. Siapkan wadah untuk membuat adonan.
2. Masukkan gula halus dan margarin, aduk rata dan kocok hingga berubah warna putih pucat cukup pakai garpu atau pengocok telur.
3. Ayak tepung terigu dan tepung maizena.
4. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan putih telur de dalam adonan. Aduk rata searah.
5. Masukkan ke dalam palstik piping bag, gunting ujungnya.
6. Semprotkan ke atas sarangan atau saringan panci yang sudah diolesi margarin. Beri jarak karena akan melebar saat dipanggang.
7. Panaskan teflon, letakkan sarangan yang telah disemprot adonan ke atas teflon. Tutup dan panggang selama 15-20 menit dengan api kecil.
8. Kalau sudah kering dan keras, angkat.

Baca Juga: Mau Jualan Hampers Kue Kering Saat Lebaran, Ini Lho Cara Menentukan Harga Jual dan Hitung Keuntungannya, Dijamin Gak Boncos!