Cara membuat

1. Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
2. Masukkan daun bawang dan daging ayam. Aduk sampai ayam matang, lalu angkat.
3. Taruh dalam panci, tambahkan nasi putih dan kaldu.
4. Masak dengan api kecil sampai nasi menjadi bubur yang kental teksturnya.
5. Tambahkan merica, garam, dan minyak wijen. Aduk sampai merata.
6. Angkat, lalu sajikan dengan bahan pelengkapnya.

Nah, untuk mendapatkan bubur ayam yang kental, perhatikan kondisi nasi. Kalau nasi pera, bisa ditambahkan sedikit kaldu lagi. Sebaliknya, jika nasi lembek, kurangi jumlah kaldu.

Untuk memasaknya, gunakan api kecil untuk memasak bubur ayam. Jangan lupa untuk mengaduknya supaya enggak gosong, terutama setelah bubur sudah mengental.

Selamat mencoba, Moms!

Baca Juga: Resep Soto Daging Santan Simple ala Sisca Soewitomo, Bikinnya Mudah, Rasanya Super Mewah, Mom Tertarik?

Baca Juga: Bikin Lebaran Makin Penuh Gairah, Ini Resep Rica-rica Mentok yang Wajib Dicoba! Dijamin Pedasnya Bikin Nasi Auto Ludes Moms!