Bingun menentukan menu makan siang untuk keluarga di rumah? Yuk, coba masak ikan serba pedas yang menggugah selera. Dijamin makan pun jadi lahap.

Melansir dari berbagai sumber (30/6/2021), berikut ini beberaa resep ikan serba pedas yang bisa kamu coba buat di rumah. Apa saja? Yuk, catat ya, Moms!

Ikan jambal roti masak cabai

Bahan-bahan

  • 200 gr ikan jambal roti
  • 50 gr cabai keriting
  • 4 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • sedikit jahe, iris korek api
  • kecap manis secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya

Cara membuat

  1. Rendam ikan jambal roti selama satu jam. Cuci dan potong sesuai selera.
  2. Goreng sampai garing.
  3. Tumis jahe, bawang putih, dan bawang merah sampai harum.
  4. Masukkan ikan jambal roti dan bahan-bahan lainnya.
  5. Tumis sampai harum dan beri sedikit air.
  6. Siap disajikan.

Ikan bakar pedas

Bahan-bahan

  • 1/2 kg ikan kakap atau nila berukuran besar
  • 1 buah jeruk nipis
  • 10 cabai keriting
  • 10 cabai rawit
  • 1 sdm garam
  • 1 bks penyedap rasa
  • 1 sdm minyak goreng

Cara membuat

  1. Cuci bersih ikan, buang sisik dan isi perutnya.
  2. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, lalu biarkan selama 15 menit. Cuci kembali.
  3. Ulek kasar bumbu, campur dengan 1 sdm minyak goreng.
  4. Marinasi ikan dengan bumbu selama 30 menit dalam lemari es.
  5. Keluarkan ikan, bakar ikan sampai matan sambil diolesi sisa bumbu.
  6. Siap disajikan.

Baca Juga: Praktis dan Enak, Yuk Coba 3 Resep Sarapan yang Bisa Bikin Kenyang Sampai Siang!

Faktanya, perbandingan antara jumlah penduduk di Indonesia dengan bahan bacaan belum seimbang. Dari 90 orang, akses bacaan yang tersedia hanya satu buku. Berantas hoaks dengan #BacaSampaiTuntas