Cara membuat

1. Campur bubuk gelatin ke air, aduk sampai merata. Diamkan selama lima menit.
2. Tuang air ke matcha bubuk, aduk sampai merata. Konsistensi seperti paste.
3. Campur di atas panci, susu, whipping cream, dan gula. Panaskan api kecil sampai gula mencair. Matikan api sesaat sebelum mendidih.
4. Angkat, lalu masukkan gelatin. Aduk sampai merata. 
5. Masukkan matcha, lalu aduk lagi sampai rata.
6. Saring ke mangkuk dan ratakan sisa matcha yang masih menggumpal.
7. Tuang ke gelas atau mangkuk sajian. Diamkan di kulkas sampai set dan dingin.
8. Sajikan di atas piring.
9. Siap dinikmati.

Selamat mencoba!

Baca Juga: Sagar dan Manis, Ini Resep Melon Sago yang Creamy dan Cocok Temani Akhir Pekan, Si Kecil Pasti Girang Nih Moms!

Baca Juga: Resep Buko Pandan Premium yang Rasanya Creamy, Ini Lho Rahasianya Moms!