Kiwi

Kiwi juga menjadi salah satu buah yang bisa dimanfaatkan untuk membuat daging cepat empuk dan enggak alot. Kiwi mengandung enzim yang disebut dengan enzim actinidin. 

Cara mengolahnya, kamu bisa meremas-remas buah kiwi yang sudah disiapkan, lalu oleskan ke seluruh permukaan daging. Untuk 1 kg daging, diperlukan 1 sampai 1 1/2 buah kiwi. Diamkan selama 1-2 jam sebelum diolah.

Pepaya

Daun pepaya juga bisa dimanfaatkan untuk membuat daging empuk dan enggak alot. Daun pepaya memiliki enzim yang disebut dengan enzim papain yang bermanfaat untuk membuat daging lebih empuk.

Cara mengolahnya, rema-remas daun pepaya muda sampai getahnya benar-benar keluar. Kalau sudah, gunakan daun tersebut untuk membungkus daging dan diamkan selama kurang lebih 30 menit sebelum dimasak.

Baca Juga: Cuma Gegara 5 Buah Ini Lemak Perut Bisa Musnah, Rugi Banget Lho Kalau Gak Coba!

Baca Juga: 7 Buah yang Mengandung Vitamin E, Dijamin Bikin Kulit Makin Sehat dan Kekebalan Tubuh Jadi Meningkat!