Iduladha merupakan momen untuk umat Muslim memperingati hari berkurban. Bagi mereka yang mampu, akan menyembelih hewan kurban seperti sapi dan kambing.

Setelah mendapatkan hewan kurban di rumah salah satunya kambing, kamu bisa mengolahnya menjadi aneka masakan. Berikut ini tiga jenis masakan dari daging kambing yang bisa kamu kreasikan di rumah, Moms:

1. Gulai kambing

Nikmatnya rempah-rempah di dalam hidangan olahan gulai kambing ini membuat mulut mengecap. Saat mendapatkan daging kambing, kamu bisa menambahkan jeroan dan lemaknya agar makin nikmat.

2. Satai kambing

Kalau hidangan yang satu ini sudah pasti menjadi menu wajib kala mendapatkan daging kambing. Ya, satai kambing menjadi idola banyak orang.

Rasa daging yang kenyal dan gurih, ditambah dengan bumbu kacang atau kecap menjadi makin sempurna.

Ada jurus jitu dalam mengola satai kambing agar empuk dan tidak bau. Caranya, potong daging menjadi dadu, jangan dicuci, dan bungkus di daun pepaya.

Baca Juga: 3 Rekomendasi Panci Presto yang Bisa Bikin Daging Empuk, Beli Yuk Moms Persiapan untuk Puasa dan Lebaran!

Baca Juga: Gak Bakal Bau Prengus, Moms Yuk Cari Tahu Cara Masak Krengsengan Kambing yang Empuk, Enak, dan Maknyus!