Menyantap bubur kacang hijau tentu memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Nah, kini kamu bisa membuat bubur kacang hijau menjadi santapan yang kreatif.

Mengutip dari berbagai sumber (30/7/2021), berikut ini beberapa resep bubur kacang hijau supaya enggak bosan dan bisa jadi teman bersantai di sore hari. Yuk, simak baik-baik, ya!

Bubur kacang hijau keju parut

Bahan-bahan

• 250 gr kacang hijau, cuci bersih
• 100 gr gula pasir
• 100 gr gula merah
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt vanili
• 3 lbr daun pandan
• 1500 ml air
• 50 ml susu kental manis
• 75 gr keju cheddar parut

Cara membuat

1. Rebus kacang hijau dan daun pandan sampai matang dan kacang jadi sedikit lembek.
2. Masukkan gula pasir, gula merah, vanili, dan garam. Aduk sampai merata dan semua bahan larut.
3. Tambahkan susu kental manis sambil terus diaduk.
4. Angkat rebusan kacang hijau, lalu tuang ke dalam mangkuk.
5. Tambahkan keju parut di atasnya sesuai selera.
6. Siap disajikan.

Baca Juga: Resep Soto Daging Santan Simple ala Sisca Soewitomo, Bikinnya Mudah, Rasanya Super Mewah, Mom Tertarik?

Baca Juga: Bikin Lebaran Makin Penuh Gairah, Ini Resep Rica-rica Mentok yang Wajib Dicoba! Dijamin Pedasnya Bikin Nasi Auto Ludes Moms!