Beauty, selama menjalani ibadah puasa penting lho menjaga asupan makanan yang sehat bagi tubuh. Salah satunya dengan mengonsumsi buah-buahan dan juga sayuran. Ngomong-ngomong soal sayuran, sayur menjadi salah satu kudapan yang pas banget disajikan sebagai menu sahur. Dewasa ini, beragam olahan sayur pun banyak ditemui dan mudah dibuat sendiri. 

Sayur Oyong, misalnya. Sayur dengan labu gambas alias oyong ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan kecantikan kulit lho! Makanya enggak heran kalau Sayur Oyong menjadi salah satu menu sahur yang menyehatkan. Sudah nikmat, sehat pula! 

Baca Juga: Resep Sup Daging Kacang Merah, Sajian Sehat dan Praktis untuk Sahur! Begini Cara Buatnya

Biasanya, Sayur Oyong dimasakan dengan soun dan juga daging ayam. Kamu juga bisa lho menambahkan bahan lainnya seperti udang maupun telur puyuh. Beauty, kamu tertarik membuat Sayur Oyong untuk santap sahur besok? Yuk intip kreasi Sayur Oyong Bening berikut seperti dikutip dari laman Resep Koki, Rabu (29/3/2020).

Siapkan bahan-banah berikut ya!

• 1 buah Oyong, kupas kulit kerasanya dan potong bulat
  
  
• 6 buah jagung muda, iris serong
  
  
• 50 gram ayam fillet, potong dadu
  
  
• 2 bungkus kecil Soun
  
  
• 3 siung bawang merah, iris
  
  
• 2 siung bawang putih, iris
  
  
• 750 ml air
  
  
• 1 sdt gula pasir
  
  
• 1/2 sdt garam
  
  
• 1/2 sdt kaldu bubuk
  
  
• 2 sdm minyak untuk menumis

Baca Juga: Enggak Pakai Ribet! Nikmatnya Sahur Pakai Omelet Mie Instan, Begini Cara Membuatnya!

Kalau semua bahan sudah siap, yuk ikuti cara membuatnya berikut!

1. Seduh soun hingga empuk dan tiriskan.
   
   
2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan putih yang sudah diiris hingga harum.
   
   
3. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
   
   
4. Tuang air, biarkan mendidih.
   
   
5. Masukkan jagung muda dan masak hingga empuk.
   
   
6. Masukkan oyong, soun, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang.
   
   
7. Angkat lalu sajikan.

Yummy!

Baca Juga: Auto Gak Berhenti Makan, Ini Lho Resep Cah Kangkung Telur Puyuh yang Enaknya Kebangetan

Baca Juga: Paling Enak Disantap Tengah Malam, Ini Aneka Resep Masakan Simple untuk Pelarian Darurat Kelaparan! Cuss Langsung Sikat!