Tumis ayam cincang dan buncis

Bahan-bahan

• 250 gr buncis, iris serong
• 150 gr ayam cincang
• 1 buah cabai, iris
• 3 siung bawang putih, cincang
• 2 siung bawang merah, cincang
• 1 sdm saus tiram
• 2-3 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• garam, merica secukupnya
• sedikit gula pasir dan kaldu jamur
• air larutan maizena secukupnya
• air secukupnya

Cara membuat

1. Panaskan air di panci, beri garam dan gula pasir, lalu masukkan buncis. Diamkan beberapa saat. Setelah itu, angkat dan rendam sebentar di air dingin, sisihkan.
2. Tumis bawang, lalu masukkan cabai merah dan ayam cincang. Aduk sampai merata dan tuangkan air, lalu beri semua bumbu.
3. Diamkan beberapa saat sampai bumbu meresap, lalu masukkan buncis. Aduk-aduk, tes rasa, kentalkan air larutan maizena. Angkat.
4. Siap disajikan.

Tumis brokoli maizena

Bahan-bahan

• brokoli

Bumbu halus

• bawang putih
• lada
• garam secukupnya

Pelengkap

• tepung maizena
• saus tiram
• air secukupnya

Cara membuat

1. Tumis bumbu halus.
2. Masukkan brokoli, aduk sampai merata.
3. Tuang saus tiram secukupnya.
4. Tuang sedikit air, masak sampai empuk.
5. Larutkan sedikit tepung maizena dengan sedikit air. Tuang ke masakan. Aduk merata sampai matang.
6. Siap disajikan.

Jus tomat campur wortel dan jeruk manis

Bahan-bahan

• 1 buah tomat
• 1 buah wortel
• 1 buah jeruk manis
• 100 ml air dingin

Cara membuat

1. Kupas buah jeruk, peras, dan ambil airnya.
2. Cuci bersih buah tomat dan wortel, kemudian potong-potong.
3. Masukkan semua bahan ke dalam blender. Haluskan sampai benar-benar lembut.
4. Sajikan segera dengan es batu atau simpan di kulkas dalam wadah kedap udara enggak lebih dari 24 jam untuk meminimalkan hilangnya nutrisi.
5. Siap dinikmati.

Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Soto Daging Santan Simple ala Sisca Soewitomo, Bikinnya Mudah, Rasanya Super Mewah, Mom Tertarik?

Baca Juga: Bikin Lebaran Makin Penuh Gairah, Ini Resep Rica-rica Mentok yang Wajib Dicoba! Dijamin Pedasnya Bikin Nasi Auto Ludes Moms!