'Berbukalah dengan yang manis-manis' sudah seberapa sering Beauty mendengar ungkapan tersebut? Berbuka dengan makan atau minuman manis memang dipercaya dapat kembali membangkitkan gairah dan energi dalam tubuh setelah berpuasa seharian. 

Ngomong-ngomong soal yang manis-manis, di bulan Ramadan ini banyak ditemui makanan atau minuman yang mengandung glukosa yang dijual di kaki lima. Tapi sayangnya, kadang kandungan glukosa tersebut sangat berlebihan yang justru enggak baik untuk tubuh.

Baca Juga: Bosan #dirumahaja? Yuk Buat, Pancake Durian Ala Rumahan yang Super Lembut dan Mudah Dicoba

Nah, amannya sih kalau kamu membuat makanan atau minuman manis itu sendiri di rumah, Beauty. Salah satu olahan manis yang bisa kamu buat di rumah ialah pancake mangga. Yummy! dari namanya saja udah berhasil bikin kamu ngiler kan?

Tertarik untuk membuat olahan pancake mangga untuk menu buka puasa nanti? Yuk intip kreasi pancake mangga ala Ecka Rahma, seperti HerStory kutip, Selasa (5/5/2020),

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 150 gr tepung terigu
  
  
• 2 butir telur ayam
  
  
• 2 jumput garam
  
  
• 2 sdm gula halus
  
  
• 320 ml susu cair
  
  
• 2 sdm margarin cair
  
  
• Pewarna makanan secukupnya
  
  

Bahan isian atau filling:

• 100 gr whipcream
  
  
• 1-2 buah mangga harum manis
  
  

Baca Juga: Es Selendang Mayang dan 3 Minuman Khas Indonesia Ini Dijamin Bikin Buka Puasa Makin Segar!

Kalau semua bahan sudah siap, yuk ikuti langkah berikut untuk membuatnya:

1. Dalam wadah, masukkan susu cair, ayam, garam, gula dan aduk hingga tercampur rata.
   
   
2. Masukkan tepung terigu dan margarin kemudian aduk kembali.
   
   
3. Teteskan pewarna makanan dan aduk hingga merata.
4. Saring adonan agar enggak bergrindil.
5. Panggang menggunakan oveb atau teflon (Enggak perlu olesi minyak atau margarin).
   
   
6. Mixer tepung whipcream.
   
   
7. Potong-potong mangga sesuai selera.
8.  Siapkan kulit pancake. Tambahkann adonan whipcream dan mangga kemudian lipat menyerupai amplop.
   
   
9. Masukkan ke lemari es dan sajikan saat dingin biar tambah nikmat.
   
   

Gimana? Gampang banget kan????

Baca Juga: Resep Spaghetti Brulee yang Endul dan Mudah Ditiru, Cocok untuk Sajian saat Bosan Santap Masakan Rumahan!

Baca Juga: Cocok untuk Jadi Teman Santai, Ini Resep Bakwan Jagung Crispy yang Wajib Coba!