Bahan isian

- 150 gram daging sapi giling

- 3 siung bawang putih cincang

- 1/2 buah bawang bombai cincang

- 5 batang daun bawang

- 5 butir telur

- 1/2-3/4 sdt bubuk kari, atau sesuai selera

- Gula secukupnya

- Garam secukupnya

- Kaldu bubuk secukupnya

- Margarin secukupnya, untuk menumis

Cara membuat

- Untuk kulit, campur semua bahan kulit, uleni sampai kalis

- Bagi menjadi 4 bagian sekitar 50-52 gram, bulatkan lalu beri minyak goreng sampai menutupi permukaan adonan, diamkan kurang lebih 1-2 jam (semakin lama semakin lentur)

- Sambil menunggu adonan kulit, untuk isiannya panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum

- Masukkan daging giling, masak hingga matang, biarkan dingin, lalu sisihkan

- Setelah 1 atau 2 jam, ambil satu buah adonan, gilas dengan rolling pin sampai lebar

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat

Baca Juga: Bikin Lontong Daging Enak Modal Irit! Rasanya Sultan, Biayanya Anak Kos!