Bayam. (Unsplash/Louis Hansel)
Lobak adalah makanan lain yang bisa Anda konsumsi dalam kondisi mentah. Memasak lobak bisa menghilangkan rasa pedas dan memunculkan rasa yang lezat.
Namun, penelitian telah menunjukkan bahwa lobak lebih sehat bila dikonsumsi mentah. Perlu diingat bahwa harus berhati-hatilah untuk membatasi asupan lobak agar tak terlalu banyak karena dapat menyebabkan masalah perut, seperti gas.
Tomat mentah menyediakan vitamin, mineral, dan nutrisi penting yang dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan yang mendalam.
Makan tomat mentah dapat membantu mencegah timbulnya kondisi kesehatan tertentu, termasuk keropos tulang, kanker, diabetes, batu ginjal, serangan jantung dan obesitas.
Bawang mengandung senyawa pelawan kanker dan senyawa belerang. Makan bawang mentah sebagai pengganti bawang matang dikatakan melindungi dari kanker paru-paru dan kanker prostat karena senyawanya yang hilang saat dimasak.
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.