Menu

Nutrisinya Hilang Ketika Dimasak, 7 Sayuran Ternyata Ini Lebih Menyehatkan Jika Dikonsumsi saat Mentah Lho

22 September 2021 12:30 WIB
Nutrisinya Hilang Ketika Dimasak, 7 Sayuran Ternyata Ini Lebih Menyehatkan Jika Dikonsumsi saat Mentah Lho

Bayam. (Unsplash/Louis Hansel)

5. Lobak

Lobak adalah makanan lain yang bisa Anda konsumsi dalam kondisi mentah. Memasak lobak bisa menghilangkan rasa pedas dan memunculkan rasa yang lezat.

Namun, penelitian telah menunjukkan bahwa lobak lebih sehat bila dikonsumsi mentah. Perlu diingat bahwa harus berhati-hatilah untuk membatasi asupan lobak agar tak terlalu banyak karena dapat menyebabkan masalah perut, seperti gas.

6. Tomat

Tomat mentah menyediakan vitamin, mineral, dan nutrisi penting yang dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan yang mendalam.

Makan tomat mentah dapat membantu mencegah timbulnya kondisi kesehatan tertentu, termasuk keropos tulang, kanker, diabetes, batu ginjal, serangan jantung dan obesitas.

7. Bawang

Bawang mengandung senyawa pelawan kanker dan senyawa belerang. Makan bawang mentah sebagai pengganti bawang matang dikatakan melindungi dari kanker paru-paru dan kanker prostat karena senyawanya yang hilang saat dimasak.

Baca Juga: Transparan dan Terverifikasi, Alodokter Choice Hadir untuk Suguhkan Konsumen Informasi Akurat Soal Produk Kesehatan, Simak Yuk!

Baca Juga: Bayi 10 Bulan Bisa Makan, Ini Resep Omelet Sayuran Mudah Anti Repot! Moms Mau Coba?

Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.

Halaman:

Share Artikel:

Oleh: Nada Saffana

Artikel Pilihan