2. Salah menyimpan

Meski daging ayam sudah disimpan dalam freezer dan kondisinya sudah beku belum berarti dia tetap aman. Cairan yang merembes bisa mengontaminasi makanan yang lain. Sehingga penting untuk menyimpan daging ayam pada wadah tertutup. 

3. Mencuci ayam

Alih-alih supaya higienis, mencuci ayam terutama dengan dibilas sebelum dimasak justru dapat membuat bakteri menyebar dan melekat. Sebaiknya daging dimasak langsung dengan menggunakan suhu yang tepat. 

4. Salah membumbui

Membumbui daging ayam sebelum dimasak tentunya merupakan bagian penting agar ayam menjadi lebih lezat dan empuk. Tapi kalau terlalu lama merendamnya dengan bumbu justru akan memicu daging ayam tercemar oleh bakteri. Serta jangan sampai menggunakan bumbu yang sudah bersentuhan dengan daging mentah ya, Moms.