Ilustrasi menyimpan makanan di freezer (Shutterstock/Lightfield Studios)
Susu yang kamu gunakan untuk bahan membuat kue dan sebagainya sebaiknya jangan dibekukan.
Hal tersebut akan mengubah tekstur susu dan membuatnya sulit untuk menjadi campuran bahan makanan.
Bukannya awet, menyimpan telur di dalam freezer ternyata bisa merusak kualitasnya, lho.
Saat disimpan di dalam suhu yang sangat rendah, putih telur di dalamnya akan ikut membeku dan mengembang sehingga bisa menyebabkan cangkang telur retak sehingga akan menjadi jalan masuknya bakteri ke dalam telur yang bisa berbahaya bila disantap.
Rempah seperti kayu manis, cengkih, daun salam, dan daun mint kerap digunakan sebagai bumbu pada masakan karena aromanya yang begitu sedap.
Nah, jika kamu masih nekat membekukan rempah, tentu akan membuat aroma yang sedap tersebut hilang. Padahal aromanya yang kita butuhkan untuk memperkaya rasa makanan, bukan?
Sayuran jenis ini jika kamu bekukan akan membuat teksturnya jadi gak enak. Nanyinya, mentimun biasanya teksturnya renyah, justru akan menjadi keras.
Sebab, sama seperti susu, keju sangat sensitif terhadap suhu rendah karena dapat membuat teksturnya rusak dan mengeras.
Semoga informasinya bermanfaat, ya!
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.
Share Artikel: