Unggas

Unggas, seperti ayam dan bebek yang dimasak setengah matang memiliki risiko tinggi menyebabkan seseorang keracunan makanan. Hal tersebut disebabkan oleh dua jenis bakteri, yaitu Campylobacter dan Salmonella. 

Bakteri itu sering mencemari daging unggas saat penyembelihan dan bakteri dapat bertahan sampai dimasak. Kalau cara masaknya salah atau merebusnya kurang lama, bisa jadi bakteri masih menempel pada unggas.

Kecambah

Kecambah juga menjadi pemicu risiko seseorang keracunan makanan. Sebab, kecambah tumbuh pada tempat yang lembap dan hangat.

Pasalnyam bakteri Salmonella, E. coli, dan Listeria dapat berkembang di lingkungan dan tanah yang lembap. Bakteri itu akan menyebabkan sakit perut.

Nah, itulah beberapa makanan yang bisa membuat seseorang keracunan. Hati-hati, ya!