Seperti terasi yang mengandung zat pewarna berbahaya Rhodamin B yang mereka temukan dari hasil pemeriksaan sampel, Selasa (29/8/2017) di UPT Pasar Sungailiat.

Ternyata, terasi tersebut mengandung zat pewarna berbahaya Rhodamin B. Padahal, Rhodamin B merupakan pewarna pakaian yang berbahaya sekali kalau sampai termakan dan tertelan. 

Terasi yang baik kualitasnya, pasti membuat masakan jadi semakin meningkat cita rasanya.

Terasi yang berkualitas baik adalah terasi yang aromanya segar. Misalnya, kalau terasi udang, aroma udangnya harus terasa. Kemudian, dari sudut penampilan, warnanya terlihat alami, agak kusam dan tidak warna merah cerah.

2. Digoreng dengan Minyak Jelantah

Ayam goreng juga bisa jadi tak sehat kalau sering sering dimakan jika digoreng dengan minyak jelantah, lo.

Artinya, minyak telah digunakan berulang kali sehingga kandungan di dalam minyak jadi berbahaya bagi tubuh.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi minyak trans akan mengakibatkan bahaya bagi kesehatan.

Baca Juga: Bikin Makin Semangat, Ini Resep Ayam Goreng Rempah yang Bisa Jadi Menu Sahur Pertama Keluarga! Moms Mau Jajal?

Baca Juga: Bumbunya Khas, Ini Resep Ayam Goreng ala Malaysia yang Cocok untuk Menu Buka Puasa! Moms Mau Coba?