Seperti terasi yang mengandung zat pewarna berbahaya Rhodamin B yang mereka temukan dari hasil pemeriksaan sampel, Selasa (29/8/2017) di UPT Pasar Sungailiat.

Ternyata, terasi tersebut mengandung zat pewarna berbahaya Rhodamin B. Padahal, Rhodamin B merupakan pewarna pakaian yang berbahaya sekali kalau sampai termakan dan tertelan. 

Terasi yang baik kualitasnya, pasti membuat masakan jadi semakin meningkat cita rasanya.

Terasi yang berkualitas baik adalah terasi yang aromanya segar. Misalnya, kalau terasi udang, aroma udangnya harus terasa. Kemudian, dari sudut penampilan, warnanya terlihat alami, agak kusam dan tidak warna merah cerah.

2. Digoreng dengan Minyak Jelantah

Ayam goreng juga bisa jadi tak sehat kalau sering sering dimakan jika digoreng dengan minyak jelantah, lo.

Artinya, minyak telah digunakan berulang kali sehingga kandungan di dalam minyak jadi berbahaya bagi tubuh.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi minyak trans akan mengakibatkan bahaya bagi kesehatan.

Baca Juga: Menggabungkan Rasa dan Tren, Intip Inovasi Wingstop untuk Menggaet Pecinta Olahan Ayam

Baca Juga: Resep Ayam Lengkuas, Jadi Sajian Praktis Jika Bosan dengan Lauk Lebaran, Tambah Sambal Makin Nikmat!