Ilustrasi daging ayam beku. (Unsplash/Edited by HerStory)
Terlebih lagi, daging ayam sebaiknya tidak boleh direndam air sama sekali karena air adalah makanan bakteri di dalam daging ayam.
Pertama, keluarkan daging ayam dari freezer semalam sebelum diolah. Kemudian, selanjutnya pindahkan ke chiller atau kulkas.
Dengan begitu, keesokan paginya kita sudah punya daging ayam segar yang tetap dingin dan bisa langsung diolah. Cara ini juga digunakan untuk mencairkan daging ayam, daging sapi, ikan, dan daging hewani lainnya.
Tidak jarang kita membekukan daging ayam yang sudah dibekukan. Biasanya alasannya adalah karena daging ayam yang diambil terlalu banyak.
Jangan pernah membekukan ayam dalam jumlah banyak dalam satu wadah. Sehingga begitu dicairkan, ayam bisa langsung diolah semuanya.
Itulah penjelasan bagaimana cara mencairkan daging ayam agar tetap segar dan tak mengandung bakteri.
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.
Share Artikel: