Lemak jenuh

Makanan tinggi lemak jenuh, contohnya pizza dan keju, juga dapat menyebabkan peradangan. Beberapa penelitian telah menemukan lemak jenuh menyebabkan adiposa, jaringan lemak yang memicu peradangan.

Lemak Trans

Sekali lagi perlu ditekankan bahwa lemak trans adalah pemicu peradangan. Ini sudah dibuktikan dengan studi dari Harvard School of Public Health mengeksplorasi bahaya tingkat tinggi.

Lemak trans dapat ditemukan dalam makanan cepat saji, gorengan, dan makanan olahan.

Karbohidrat olahan

Makan terlalu banyak karbohidrat olahan dapat memicu peradangan. Karbohidrat olahan seperti roti putih dan kentang putih, adalah makanan glikemik tinggi dan ini dapat mendorong produksi produk akhir glikasi lanjutan (AGE) yang merangsang peradangan.

Anda tak perlu mengurangi semua makanan ini sepenuhnya, tetapi hindari memakannya secara berlebihan untuk mengurangi risiko peradangan.

Baca Juga: 8 Pantangan Makanan Sahur dan Berbuka bagi Penderita Asam Urat, Bukan Cuma Jeroan!

Baca Juga: Dokter Spesialis Penyakit Ungkap 4 Makanan yang Aman Dikonsumsi Penderita Asam Urat saat Puasa, Jangan Mengandung Purin!