Banyak keluarga kerap mengolah daging ayam menjadi kreasi masakan yang lezat. Daging ayam memang merupakan bahan makanan yang cukup mudah diolah. Tapi, bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja?

Coba resep simpel dari akun Instagram @dyah_luvkitchen yuk. Resep ayam bawang putih yang menggoda selera. Pastinya keluarga di rumah akan bahagia jika sajian ini terhidang di meja makan.

Dilansir dari laman sindikasi Akurat.co (01/11/2021). Simak resep selengkapnya ya!

1. Bahan-bahan

- 1 kg ayam bagian paha, potong jadi 3

- 10-15 siung bawang putih

- Daun kari secukupnya, kalau tidak ada boleh skip

- Minyak untuk menggoreng

2. Rendaman, campur

- 75 ml susu cair

- 1 sdt garam

- 8 siung bawang putih, haluskan

- 1 ruas jari jahe, haluskan/parut

- 1 sdm kecap asin

- 1 sdm kecap inggris

- 1 sdm kaldu totole/jamur

 1 butir telur

- 6 sdm maizena

3. Cara membuat

- Campur ayam dengan bumbu rendaman, diamkan selama 1 jam atau semalaman di kulkas

- Cuci bawang putih, geprek (tidak perlu dikupas)

- Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil, goreng hingga setengah matang

- Masukkan bawang putih geprek, goreng hingga sampai 3/4 matang

- Tambahkan daun kari, goreng hingga matang

- Angkat ayam, bawang putih dan daun kari bersamaan

- Ayam bawang putih pun siap disajikan

Cukup mudah kan? Sajian ini tentunya memiliki cita rasa nikmat dengan aroma yang harum. Selamat mencoba ya moms.

Baca Juga: Perjalanan Ayam Sebelum Tersaji, Dari Standar Produksi hingga Distribusi