Sayur wortel. (Unsplash/Sandie Clarke)
Wortel mengandung antioksidan berupa karoten dan likopen serta asam fenolat, vitamin A, vitamin C juga antosianin yang mampu melindungi tubuh dari radikal bebas pemicu kerusakan sel yang berpotensi menyebabkan penyakit kanker.
Selain baik untuk kesehatan mata, wortel juga baik untuk mengontrol tekanan darah karena mengandung serat, kalium dan antioksidan yang lengkap sehingga baik bagi penderita hipertensi.
Bahkan sayuran yang satu ini juga baik untuk penderita diabetes dengan mencegah terjadinya resistensi insulin sehingga kadar gula darah tetap bisa stabil.
Kandungan beta karoten sebagai antioksidan pada wortel mampu menangkal radikal bebas yang bisa memicu kerusakan sel-sel otak. Dengan begitu, rutin mengonsumsi wortel sama dengan menjaga kesehatan otak untuk mencegah penurunan fungsi otak.
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.