Sosis asam manis

Bahan:

8 buah sosis sapi

1 bombay

2 cabe merah besar

2 cabe hijau besar

2 siung bawang putih ukr besar

1 tomat merah ukr kecil

saos tiram, kecap inggris, saos sambel, saos tomat, kecap manis (takaran saos & kecap sesuai selera ya)

1/2 sdt lada bubuk

1 sdm margarin

Garam secukupnya

Cara memasak:

a. Potong sosis, kerat ujungnya jangan sampai putus.

b. Panaskan margarin, tumis bawang putih cincang sampai harum.

c. Masukkan potongan sosis & tomat cincang, aduk-aduk sampai rata.

d. Masukkan sekitar segelas kecil air matang, bumbui saos, kecap, lada bubuk dan garam.

e. Setelah air mulai susut, masukkan potongan cabe dan bombay, masak lagi sampai cabe dan bombay layu.

Nasi goreng

Bahan:

2 centong nasi putih

1 butir telur

5 buah cabai merah, iris tipis

1 buah daun bawang, iris tipis

3 siung bawang merah ukuran sedang, iris tipis

2 siung bawang putih ukuran sedang, iris tipis

kecap manis dan saus sambal secukupnya

1/2 sdt garam dan penyedap

Cara membuat: 

a. Siapkan wajan, lalu lelehkan sedikit mentega. Kemudian tumis cabai, bawang merah, dan bawang putih hingga harum.

b. Setelah itu, masukkan orak-arik telur hingga setengah matang. Selanjutnya, masukkan nasi putih dan daun bawang, lalu aduk-aduk.

c. Setelah panas, masukkan garam dan penyedap. Aduk-aduk sebentar, lalu tambahkan saus sambal dan kecap.

d. Masak hingga bumbu merata dan nasi berwarna kecokelatan. Setelah matang, angkat, lalu sajikan.

Ayam katsu

Bahan-bahan:

- 2 buah dada ayam fillet

- 2 sdm tepung bumbu

- 1 butir telur

- 1 sdt garam

- 1/2 sdt merica bubuk

- tepung roti/panir secukupnya

Cara membuat:

1. Balur dada ayam dengan garam dan merica, diamkan kurang lebih 15 menit.

2. Kocok lepas telur, campur dengan tepung bumbu. Celupkan dada ayam ke dalam telur.

3. Gulung ke tepung roti. Dinginkan ke dalam freezer kurang lebih 30 menit.

4. Panaskan minyak, keluarkan ayam katsu dari freezer dan goreng ayam hingga tenggelam dengan api sedang.

5. Setelah kecokelatan dan tampak krispi, angkat.

Baca Juga: Nafsu Makan Auto Bertambah, Intip Yuk Resep Sambel Tempe Goang yang Murah Meriah, Rasa Pedesnya Maknyus Banget Moms!

Baca Juga: Cocok untuk Si Kecil yang Gak Suka Sayur, Ini Resep Unik Kembang Kol Goreng yang Bikin Mereka Terkecoh! Mau Buktikan?