HerStory, Jakarta —

Bagi sebagian orang membawa bekal menjadi salah satu pilihan untuk berhemat. Namun, kadang kala ada rasa bosan ketika menu bekal yang disiapkan itu-itu saja.

Nah, Moms agar menu bekal untuk anak dan suami gak itu-itu terus, berikut rekomendasi ide bekal yang bisa dicoba yang dilansir dari Instagram @resep.makanan.harian.

Perkedel telur puyuh

Bahan-bahan:

- 1 kg kentang

- 15 telur puyuh

- 1 batang daun seledri

- 2 sdm bawang goreng

- 1/2 sdt lada bubuk

- kaldu jamur/penyedap bumbu

- garam secukupnya

Cara membuat:

a. Kupas kentang lalu cuci bersih, potong 4, goreng dalam minyak panas, tiriskan.

b. Campurkan irisan seledri dengan kaldu, garam, lada dan bawang goreng dalam mangkok.

c. Haluskan kentang goreng dengan cara dimasukkan ke dalam baskom lalu haluskan, kemudian campurkan dengan bumbu tadi, setelah bumbu rata, lalu tes rasa.

d. Bentuk adonan bulat-bulat, pipihkan lalu isi dengan telur puyuh.

e. Kocok telur dalam mangkok, beri sedikit garam.

f. Celupkan adonan kentang kedalam telur.

g. Goreng dengan minyak panas dan api sedang hingga matang kekuningan, lalu angkat.

Baca Juga: Resep Cumi Saus Tiram Bawang Bombay, Rasanya Pedas, Asam, dan Manis Moms

Baca Juga: Resep Sop Buntut Rumahan, Bikinnya Gampang, Rasanya Berempah Mirip yang Ada di Restoran