Tradisi wiwitan biasa digelar di areal persawahan yang sudah siap panen dengan dipimpin tetua di kampung tersebut, yang biasa disebut 'Mbah Kaum'. 

Wiwitan sendiri berasal dari kata wiwit yang dalam bahasa Jawa berarti mulai. Karena itu, upacara ini merupakan simbol waktu memulai panen padi, yang diawali dengan aksi potong padi yang dilakukan oleh Mbah Kaum. 

Sebelum memotongan padi dan menyantap bersama hidangan uborampe, para petani akan berkumpul untuk berkarnaval menuju area persawahan. Mereka mengenakan pakaian adat Jawa dan membawa uborampe (perlengkapan), seperti ingkung ayam, jajan pasar dan tumpeng.

Orang tertua atau Mbah Kaum kemudian memulai prosesi dengan berdoa, lalu dilanjutkan memotong sebagian padi sebagai tanda padi sudah siap dipanen.