Sudah jadi rahasia umum bahwa buah memiliki beragam manfaat kesehatan karena kaya kandungan vitamin dan juga mineral. Namun, banyak yang mengabaikan biji buahnya padahal itu juga bermanfaat untuk kesehatan lho, seperti biji mangga.

Sekarang jangan lagi buang biji buah mangga ya karena terdiri dari lapisan keras yang menutupi kernel. Kernel biji mangga mengandung protein, minyak, serat, abu, fosfor, karbohidrat, natrium, magnesium, dan kalsium.  Biji buah mangga juga memiliki senyawa fenolik, bioaktif, antioksidan dan asam lemak tak jenuh.

Perlu diketahui, biji mangga hanya bisa dikonsumsi ketika sudah matang. Cara pengolahannya dijadikan bentuk bubuk, mentega, ataupun minyak.

Berikut manfaat dari biji mangga:

1. Menurunkan Peradangan

International Journal of Pharmaceutical Sciences and Research mengatakan, senyawa fenolik dalam biji buah mangga dapat menjaga aktivitas antioksidan dan anti-inflamasi. Sifat anti-inflamasi ini membantu mengurangi peradangan yang terkait dengan encok, sistem pencernaan, dan penyakit kronis lainnya

2. Mengontrol Diabetes

Sebuah penelitian mencatat, ekstrak etanol biji mangga menunjukkan sifat anti-diabetik yang efektif dalam mengendalikan diabetes.

Sifat tersebut akan mengurangi kadar gula darah dengan sangat signifikan. Mengonsumsi ekstrak biji mangga sangat disarankan bagi penderita diabetes, dan bagi Anda yang memiliki risiko terkena penyakit diabetes.

3. Menurunkan Kolestrol

Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan Jurnal Pertanian dan Kimia Pangan, biji mangga memiliki kemampuan ampuh untuk menurunkan kadar kolestrol LDL.

Biji mangga bisa menstabilkan kadar kolestrol secara keseluruhan. Ini disebabkan karena adanya aktivitas antioksidan polifenol tinggi dalam biji mangga.

Baca Juga: Penderita Diabetes Bahagia, Ini Rekomendasi Es Krim yang Bisa Disantap Tanpa Takut Gula Darah Naik, Rendah Karbohidrat Juga Lho!

Baca Juga: Diabetes Minggat, Ternyata Jahe Bisa Jadi Obat Mujarab Hempas Penyakit Kronis! Gimana Sih Cara Konsumsinya?