HerStory, Bekasi —

Kamu gak bisa masak? Tapi ingin mencoba memasak? Nah, pas bagi untuk kamu yang masih pemula dalam hal masak-memasak, kini gak perlu khawatir karena telah tersedia beragam resep makanan simple yang mudah dipraktekkan.

Bukan hanya masalah teknik, berbagai resep makanan simple berikut juga menggunakan bahan-bahan dan bumbu yang dapat dengan mudah didapatkan dan harganya pun terbilang terjangkau.

Selain mudah untuk dipraktekkan, deretan makanan berikut juga sangat cocok dijadikan sebagai menu harian di rumah. Nah, daripada kebingungan, yuk cobain 5 resep makanan simple yang cocok bagi pemula.

Resep Tumis Kangkung

- 6 ikat kangkung, bersihkan lalu cuci

- 6 cabai merah atau sesuaikan selera, iris serong 

- 2 buah tomat, potong-potong

- 1 sdt gula pasir

- 2 sdt garam

- 100 m air

- 6 sdm minyak goreng

Bumbu halus:

- 10 siung bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 10 cabai merah keriting atau sesuaikan selera

- 2 sdt terasi bakar

Cara membuat tumis kangkung:

a. Haluskan bumbu halus menjadi satu lalu tumis menggunakan minyak goreng. Aduk terus sampai tercium bau harum

b. Kemudian, tambahkan cabai merah, tomat, gula, dan garam. Aduk merata.

c. Setelah itu, masukkan kangkung. Besarkan api sambil mengaduk kangkung. Tunggu sampai layu

d. Tambahkan air lalu masak sebentar. Koreksi rasa sebelum mematikan kompor

e. Tumis kangkung siap disajikan.

Resep Sayur Asem

Bahan sayur asem:

1 buah labu siam berukuran sedang, potong dadu

5 buah kacang panjang

1 buah jagung

1 genggam kulit melinjo

1 genggam tauge

2 lembar daun salam

1 ruas lengkuas, geprek

1 sdt asam jawa

Air secukupnya

Penyedap rasa

Bumbu halus:

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt terasi

4 cabai merah

2 buah kemiri

Cara membuat sayur asem:

a. Masukkan jagung ke dalam rebusan air yang sudah benar-benar mendidih. Tunggu sebentar untuk kemudian masukkan sayur lainnya.

b. Masak sampai sayur setengah matang

c. Tambahkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, penyedap, dan garam

d. Diamkan sampai semua sayur bener-benar matang

e. Sayur asem siap disajikan

Resep Makanan Simple Gulai Ayam

Bahan membuat gulai ayam:

- 1 ekor ayam

- 1000 m santan cair

- 500 ml santan kental

- 16 siung bawang merah

- 8 siung bawang putih

- 6 buah cabai kering, rebus lalu hancurkan

- 4 helai daun jeruk

- 2 cm lengkuas

- 2 batang serai, memarkan

- 2 helai daun kunyit

- 1 cm jahe

- 1 cm kunyit

- garam

- gula

- kaldu bubuk

Cara membuat gulai ayam:

a. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, cabai, kunyit, dan lengkuas menjadi satu

b. Masukkan bumbu halus ke dalam panci. Lalu masukkan pula ayam, daun kunyit, air asam, serai, daun jeruk, dan santan cair.

c. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Setelah itu, tutup panci.

d. Masak sampai tektsur ayam menjadi sedikit empuk

e. Tambahkan santan kental lalu masak kembali sampai kuah gulai sedikit mengental.

f. Gulai ayam siap disajikan.

Baca Juga: Gak Bikin Bosan, Ini Resep Masakan Vegetarian yang Wajib Jajal, Nomor 2 Enak Banget!

Baca Juga: Gurih Nampol Meski Tanpa Micin, Ini Resep Kuah Bakso ala Gerobakan yang Sehat dan Higienis, Moms Wajib Coba!