Bahan B:
- 1 egg tofu, potong dadu
- 50 gr wortel, iris
- 2 sdm minyak
- 2 sdm bawang bombay cincang
- 2 batang daun bawang, iris kasar
- 1 ltr air kaldu ayam
- 1 sdt garam
- ½ sdt minyak wijen
- Kecap asin secukupnya
- 1 btr telur ayam, kocok lepas
Cara membuat:
- panaskan minyak pada wajan, goreng bawang putih yang telah diiris. Angkat dan tiriskan. Haluskan bawang putih yang telah digoreng.
- Bersihkan kepiting, lalu goreng kepiting hingga matang dengan minyak sisa menggoreng bawang putih. Ketika kepiting sudah matang, angkat dan tiriskan. Dinginkan, lalu keluarkan dagingnya.
- Panaskan panci, tuang air kaldu ayam, masukkan bawang putih, bawang bombay, wortel, kecap asin, garam, minyak wijen, dan bumbu lainnya, serta irisan batang daun bawang.
- Setelah wortel dan tofu matang, masukkan kepiting dan telur ayam yang telah dikocok di dalam mangkuk. Aduk terus hingga menyerupai serabut. Matikan kompor.
- Sup kepiting siap dihidangkan.
Moms gak usah khawatir lagi soal menu MPASI harian, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.