Hai Beauty, selamat malam, jam-jam segini sudah waktunya untuk makan malam nih. Kalau kamu bosan dengan makan malam yang itu-itu saja, yuk buat kreasi yang beda! Jika dirumah aku hanya tersisa olahan nugget, jangan bingung. Nah, untuk makan malam kali ini coba buat yang beda yuk misalnya dengan Kwetiau Pokcoy Nugget Goreng!

Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut HerStory telah mengkutip melalui laman sajiansedap, Kamis (11/6/2020). Yuk, simak terus ulasan berikut ini ya, Beauty!

Baca Juga: Resep Mentai Modal Goceng ala Food Vlogger Magdalena Fridawati, Simple Enggak Bikin Kantong Menjerit!

Baca Juga: Maknyus! Santap Makan Malam dengan Hainan Chicken Rice Bowl, Begini Cara Buatnya

Baca Juga: Resep Sate Lilit Bali ala Rumahan, Cocok Buat Lauk Makan Siang Nih!

Bahan-bahan:

• 100 gram nugget stik fiesta, dipotong 1 cm, digoreng matang
• 300 gram kwetiau basah, dicuci bersih
• 2 siung bawang putih, dicincang kasar
• 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
• 1 butir telur, dikocok lepas
• 2 lembar kol, diiris halus
• 4 batang pokcoy, dipotong-potong
• 1 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1/2 sendok teh garam
• 50 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan.
2. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan kol dan pokcoy. Aduk sampai layu.
3. Masukkan kwetiau, saus tiram, kecap manis, garam, dan minyak wijen. Masak sampai matang dan meresap.
4. Sajikan bersama taburan nugget.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat