Telur adalah sarapan favorit orang sedunia, dan berkali-kali para ahli menyarankan seseorang harus memiliki setidaknya satu hingga dua telur setiap hari untuk mendapatkan manfaat maksimal.

Tapi menurut sebuah penelitian, konsumsi telur berlebih bisa memicu diabetes! Menurut penelitian tersebut, seseorang yang mengonsumsi satu atau lebih telur per hari (setara dengan 50 gram) meningkatkan risiko diabetes hingga 60 persen dan efeknya lebih terasa pada wanita daripada pria.

Dilakukan oleh China Medical University dan Qatar University, studi longitudinal (1991 hingga 2009) yang dipimpin oleh University of South Australia adalah yang pertama menilai konsumsi telur dalam sampel besar orang dewasa China.

Ahli epidemiologi dan ahli kesehatan masyarakat Ming Li mengatakan peningkatan diabetes adalah kekhawatiran yang berkembang.

Diet memiliki peran dalam diabetes

"Diet adalah faktor yang diketahui dan dapat dimodifikasi yang berkontribusi terhadap timbulnya diabetes tipe 2, jadi memahami berbagai faktor makanan yang mungkin berdampak pada meningkatnya prevalensi penyakit itu penting," kata Ming, dikutip dari Times of India, Selasa (28/12/2021).

Selama beberapa dekade terakhir, China telah mengalami transisi nutrisi substansial yang membuat banyak orang beralih dari pola makan tradisional yang terdiri dari biji-bijian dan sayuran, ke pola makan yang lebih diproses yang mencakup lebih banyak daging, makanan ringan, dan makanan padat energi.

Baca Juga: Penderita Diabetes Bahagia, Ini Rekomendasi Es Krim yang Bisa Disantap Tanpa Takut Gula Darah Naik, Rendah Karbohidrat Juga Lho!

Baca Juga: Diabetes Minggat, Ternyata Jahe Bisa Jadi Obat Mujarab Hempas Penyakit Kronis! Gimana Sih Cara Konsumsinya?