Bayam merupakan salah satu sayuran yang mudah ditemukan di Indonesia. Tumbuhan ini pun berasal dari Amerika namun telah banyak tersebar di berbagai belahan dunia. 

Bayam juga menjadi salah satu sayuran yang menjadi favorit untuk dikonsumsi, selain itu harganya juga murah dan dapat dijangkau oleh berbagai kalangan. 

Nah, ternyata bayam juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh lho. Salah satunya bisa mencegah tuuh dari kanker. Kira-kira apa lagi ya manfaat lainnya? Yuk, simak penjelasan berikut, dilansir dari berbagai sumber, Kamis (30/12/2021).

1. Mencegah Kanker, Diabetes Tipe 2 dan Obesitas

Bayam mengandung antioksidan, yang mampu mencegah peradangan dan perlindungan penyakit. Bayam mengandung kaempferol dam flavonoid yang terbukti mengurangi risiko kanker. Bayam bahkan dapat memperlambat pertumbuhan dan penyebaran kanker. 

Para peneliti dalam Jurnal food & function, menyebutkan bahwa zat yang berada dalam bayam dapat mengurangi stres, penyakit, dan kerusakan DNA. Zat ini bahkan dapat mempengaruhi ekspresi gen yang terlibat dalam peradangan dan metabolisme.

Oleh karena itu, peneliti menyimpulkan bahwa mengonsumsi lebih banyak bayam dapat membantu menangkal penyakit diabetes tipe 2, kanker dan obesitas. 

Baca Juga: Ampuh Turunkan Kolesterol, Ini 5 Resep Bening Bayam yang Bisa Jadi Kreasi Agar Tak Bosan! Moms Paling Suka yang Mana?

Baca Juga: Punya Zat Nitrat, Simak Resep Bayam Orak-arik Telur Putih yang Bisa Turunkan Tekanan Darah, Cocok Jadi Menu Makan Penderita Hipertensi!