Tom Yum Soup atau Sup Tom Yum menjadi salah satu kudapan yang tampaknya diterima di lidah masyarakat Indonesia. Sekadar Beauty tahu, Tom Yum Soup merupakan salah satu makanan khas Thailand yang mmeiliki ciri khas isian udang didalamnya. Perpaduan rasa asam dan pedas dari Tom Yum Soup ini membuat menggugah selera makan siapa pun yang menyantapnya.

Enggak hanya bisa ditemui di berbagai resto di Indonesia, Tom Yom Soup juga bisa lho dibuat sendiri di rumah dengan kreasi varian isianselain udang. Penasaran dan tertarik untuk membuatnya? Yuk intip resep Tom Tum Soup ala rumahan berikut seperti dikutip dari laman Instagram @700resep, Minggu (21/6/2020).

Baca Juga: Menu Makan Siang Simple dengan Nugget Indomie, Yuk Intip Cara Membuatnya!

Bahan-bahan

• 500 gr aneka bakso
  
  
• 150 gr udang segar
  
  
• Jamur kuping yang sudah direndam, iris tipis
  
  
• 1 bungkus jamur enoki
  
  
• 1500 ml air

Bahan bumbu halus:

• 1 buah cabai merah
  
  
• 4 siung bawang putih
  
  
• 1 sdm ebi
  
  
• Cabai rawit sesuai selera

Baca Juga: Resep Simple Omurice, Sajian Nikmat untuk Menu Makan Siang!

Bshan bumbu pelengkap:

• 3 batang sereh (ambil bagian putihnya)
  
  
• 5 lembar daun jeruk
  
  
• 1 ruas jahe, digeprek
• 3 sdm kecap ikan
  
  
• Perasan air jeruk, sesuai selera
  
  
• Garam, gula, penyedap/kaldu jamur, secukupnya

Baca Juga: Resep Rumahan Salted Egg Chicken ala Eatlah, Nikmatnya Gugah Selera Makan Siang!

Cara membuat

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, sereh, udang, kemudian tambahkan air.
2. Tambahkan kecap ikan, garam, gula, kaldu jamur, dan air perasan jeruk
   
   
3. Setelah kuah mendidih, masukkan aneka bakso, irisan jamur kuping, kemudian test rasa. Setelahnya, masukkan jamur enoki dan masak sebentar. Matikan api dan sajikan ke dalam mangkuk.

Gimana? Gampang banget kan? Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega untuk Makan Siang Bareng Keluarga, Rasanya Gurih, Teksturnya Empuk

Baca Juga: Resep Capcay Kuah Kental ala Rumahan, Rasanya Enak Moms, Cocok untuk Makan Siang