Moms, mungkin kamu sedang bingung ingin menyiapkan hidangan apa untuk keluarga. Nah kebetulan banget nih tim Herstory telah merangkum kumpulan resep masakan untuk disantap bersama keluarga.

Yuk, langsung coba resep makanan yang praktis, tapi tetap lezat dan bergizi. Mengutip dari akun Instagram @wadah_kuliner_nusantra, berikut ini 5 resep kreasi hidangan makanan. Simak dan catat ya!

Sup buntut

Bahan-bahan:

• 1 buntut sapi
• 3 buah wortel, potong sesuai selera
• air untuk merebus secukupnya

Bahan bumbu:

- 5 cengkih

- 3 cm kayu manis

- 1/2 pala

- air secukupnya untuk merebus

- gula dan garam

- 2 bunga lawang

- 3 siung bawang putih, geprek cincang

- 1/2 bawang bombay, cincang

- 1 sdt lada

Cara membuat:

a. Bakar buntut yang sudah dicuci bersih di pan, bolak-balik sampai berubah warna.

b. Masukkan buntut yang sudah dibakar ke dalam presto yang berisi air, masukkan bunga lawang, kayu manis, cengkih, pala, garam, dan lada.

c. Presto selama 45 menit.

d. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan wortel, aduk merata.

e. Masukkan tomat, matikan api dan masukkan ke dalam panci berisi buntut. Masukkan garam dan gula, cicipi. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun bawang.

Cumi kecap pedas

Bahan:

- 700 gr Cumi, bersihkan & potong sesuai selera

- 1 bh. Tomat, diiris

- 1 btg. Serai, memarkan

- 5 lbr. Daun jeruk

- 3 sdm. Kecap manis

- 1 sdm. Saos tiram

- Garam, gula, kaldu jamur

- Air secukupnya

- 1 sdt Maizena, larutkan dgn sedikit air

Bumbu ulek :

- 7 bh. Bawang merah

- 3 bh. Bawang putih

- 5 bh. Cabe merah

- 5 bh. Rawit merah

Cara membuat:

a. Tumis bumbu ulek bersama serai & daun jeruk

b. Masukkan tomat, tumis hingga tomat layu. Tambahkan kecap manis, saos tiram, garam, gula, kaldu jamur dan air secukupnya. Masak hingga sambal matang. Koreksi rasa.

c. Masukkan cumi, tumis hingga cumi matang. Tuang larutan maizena. Aduk hingga saus mengental. Sajikan.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat