Steamed Chicken and Shrimp

Bahan-bahan:

• 150 gr udang, cincang
• 150 gr ayam giling
• 4 siung bawang putih
• 1 sdt jahe parut
• 1 butir telur
• daun bawang secukupnya
• 1 sdt gula
• 2 sdm kecap asin
• lada secukupnya
• 2 sdm air
• 2 sdm minyak wijen

Cara membuat:

a. Campurkan semua bahan. Aduk semuanya sampai merata.

b. Kukus sampai matang. Siap disajikan.

Ayam lada hitam Bahan

Bahan-bahan:

• 2 paha ayam fillet potong kotak
• 2 siung bawput iris
• 3 siung bawmer iris
• 2 cabe hijau iris serong
• 2 cabe merah iris serong
• Kecap manis
• Saus tiram
• Garam
• 1 sdt lada hitam, haluskan
• 1 sdm maizena

Cara membuat:

1. Bumbui ayam dgn 1 sdm kecap manis, 1 sdm saus tiram, 1 sdm maizena. Biarkan min 30 mnt

2. Tumis bumbu iris sampai harum. Masukan ayam, masak sampai matang.

3. Masukan saus tiram, garam, kecap manis, lada hitam. Aduk rata. Tuang sedikit air

4. Masak sampai kental.

Nasi ebi jamur

Bahan-bahan:

• 1 sdm ebi
• 250 g beras pulen
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 2 siung bawang putih
• 400 ml kaldu ayam
• 2 buah jamur kuping
• 75 g jamur tiram

Cara Membuat:

a. Rendam ebi dengan air hingga mengembang.

b. Masukkan beras ke dalam rice cooker.

c. Masukkan semua bumbu ke dalam rice cooker, aduk rata.

d. Tambahkan jamur kuping dan jamur tiram.

e. Masak hingga matang. Sajikan 

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat