Udang tomat asam manis

Bahan-bahan:

- 1 kg udang besar (bisa pakai udang wangkang)

- 4 buah tomat, potong

- 5 siung bawang putih, cincang

- 1 buah cabe merah besar, iris

- Air secukupnya

- Air asam sesuai selera

- Larutan tepung maizena secukupnya

- Kecap manis dan kecap asin

- Garam, gula dan penyedap jamur secukupnya

Cara membuat:

a. Tumis bawang putih sampai harum, masukan air, biarkan mendidih, masukan udang, kecap manis, kecap asin, garam, gula, air asam dan penyedap jamur.

b. Masukan irisan cabe dan tomat. Masak sampai semua matang.

c. Masukan larutan tepung maizena (kekentalan sesuai selera), aduk rata. Siap untuk disajikan.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat